حلوى كريمنة رزينة السلوفينية

كريمنة رزينة كبيرة

تشتهر مدينة بليد ببحيرتها وقلعتها التي تتوسط البحيرة وطبيعتها الخلابة عوضاً عن ذلك تتميز بليد بحلوى كريمنة رزينة المشهورة في وسط أوروبا وبعض دول أوروبا الشرقية بأسماء أخرى كريمنة شنيتا , ولكن في سلوفينيا يعتبرها السلوفينيون حلوى تقليدية سلوفينية أصلية .

وتوجد هذه الحلوى في معظم المطاعم السلوفينية والمدن السلوفينية ولكن أشهر مكان لعملها موجود في مدينة بليد وحتى أن الكثير من الناس يقولون هنا اذا زرت بليد ولم تأكل الكريمنة رزينة فكأنك لم تزر بليد .

الكريمنة رزينة عبارة عن حلوى أعلاها مصنوع من رقائق من العجين مخبوزة مع الزبدة تغطيها بعض الرشقات من السكر المطحون  ولونها ذهبي تشبه رقائق البقلاوة  , وبها في الوسط كريمة الفانيلا المخفوقة التي تعلو مزيج يشبه في مذاقه حلوى النشا وبالأسفل رقائق أخرى تشبه الرقائق العلوية

وفي بليد منذ 60 عام وحتى الآن تم بيع ما يقارب 12 مليون قطعة للسياح وهذا ما جعل منطقة بليد مشهورة بهذه الحلوى

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *