جبنة بوفيتس
جبنة بوفيتس هي جبنة ذات علامة مسجلة تجاريا وهي سلوفينية الصنع يتم انتاجه بطرق تقليدية من حليب النعاج حيث يحتوي على 50% دهون وبروتينات أكثر من حليب البقر ويتم تصنيع هذه الجبنة من حليب كامل الدسم وفي بعض الأحيان يتم خلطه بنسبة 20% من حليب البقر أو حليب الماعز . جبنة بوفتس كانت معروفة في الماضي بأنها جبنة ذات قيمة
» Read more