جبنة بوفيتس

جبنة بوفيتس هي جبنة ذات علامة مسجلة تجاريا وهي سلوفينية الصنع يتم انتاجه بطرق تقليدية من حليب النعاج حيث يحتوي  على 50%  دهون وبروتينات أكثر من حليب البقر  ويتم تصنيع هذه الجبنة من حليب كامل الدسم وفي بعض الأحيان يتم خلطه بنسبة 20% من حليب البقر أو حليب الماعز . جبنة بوفتس كانت معروفة في الماضي بأنها جبنة ذات قيمة

» Read more
1 2